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カサゴとミノカサゴの姿揚げ
魚のミイラではありません。
カサゴと、せびれを切り取ったミノカサゴの姿揚げです。
食べやすいように３枚におろし、
骨も食べられるように揚げました。
味の違いは、カサゴのほうがどちらかといえば甘みがありました。
身の柔らかさはミノカサゴが上でした。
(kaishinmaru.com) 2009年5月 7日 18:25 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
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船名 海真丸
船主 江森正典
TEL：090-2303-0735
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