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アジの変わりさんが焼き
アジのすり身で揚げ物に飽きたら、さんが焼きを作ります。
今回は、バターで焼いた 変わりさんが焼き 。
え～っ、またアジなの～。という子供たちを尻目に、
これはどうだい!!
バターのうまみにだまされて、
好評でした！
いつもはねぎを入れますが、切れていたため、タマネギを入れてみました。
作り方
①アジのすり身４００グラムの中に、塩ひとつまみ、味噌大さじ１、おろししょうが少々を
入れて、よくかき混ぜます。
②みじん切りにしたタマネギ１/２個も混ぜます。
③小振りの小判型にまとめて、熱したフライパンにバターをひき、焼きます。
④食べるときに、少々醤油をつけてもおいしいです。
(kaishinmaru.com) 2009年5月10日 21:21 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
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