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サザエの刺身
魚がしばらく切れています。
サザエはボチボチあがっていますので、
たまには食卓に。
今日は、サザエの刺身です。
電子レンジで簡単に取り出せますよ！！
作り方
①サザエ1個を電子レンジのターンテーブルの中央にそのまま置きます。
②20秒チンします。(ワット数によって加減が違います。秒単位で確かめながら、試してください)
③取り出して、フォークで内側の貝柱を切るようにして差し込みます。フタが硬いようでしたら、
もう5秒ほどチンしてください。
④中身が肝まで生のまま出てきます。フタについている身の部分を切り離し、
赤い口を取り除いて刺身を作り、殻に盛り付けます。
(kaishinmaru.com) 2009年6月 3日 21:04 | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)
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