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煮サザエ

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贅沢だけど簡単で、とってもおいしいのよ。と、

料理屋さんのおかみからお聞きしたレシピ。

日本酒だけでサザエを煮て、煮えたらしょうゆを色づけに入れて、

一晩寝かせておくだけ。

煮汁はこして、炊き込みご飯や野菜の煮物に使ったり。

小振りのサザエが手に入ったら、是非お試しください。

もちろん、海真丸の宅配でも承りますよ!!


(kaishinmaru.com) 2009年6月 5日 21:22 | | コメント(0) | トラックバック(0)

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