2011年01月07日

イシダイのしゃぶしゃぶ

今日は我が家の長男の誕生日。イシダイとヒラメでお祝いしました。とはいうものの、ヒラメはすれて売り物にならないものなので、贅沢に、半身おろしてから揚げに。残りは骨付きのまま、明日ムニエルにします。イシダイは、一度作ってみた…
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