イシダイの味噌煮・他 朝市の常連さんから、「イシダイの味噌煮がとてもおいしいですよ！」と、すすめていただきました。型の良いイシダイが群れで網にかかったため、我が家でもシーズン初のイシダイをいただくことに。実は、イシダイ料理は、刺身も含めて脂が…続きを読む
