天然ワカメ・1～2本は味噌汁、3～4本は酢の物、樽一杯採れたら‥。 ワカメといえば、今や(かなり？はるか？以前より)養殖物が主流ですが、元来、海には岩などから上に向かってはえているワカメがあります。いちいち天然ワカメなどと呼んでいますが、やはり自然のもの、年により豊凶があります。今年は近…続きを読む
