ホシエイのから揚げ。 カワハギの刺網にはホシエイが掛かりました。 毒針のある尾を切り、 午後まで泳がしておいたら、 ほとんど血が抜けていました。 どのような物かと、試しにおろしてみました。 表面のヌメリを包丁で落としていると、 皮も剥がれてし…続きを読む
