
メアジ料理の続きです。
ミンチにしたメアジを味噌とネギを一緒に混ぜて
ノリにはさんで、フライパンで焼きました。
薄味にしたので、食べるときにポン酢で食べてもおいしいです。
ただ、冷めると硬くボソボソになり、子供は箸をのばしてくれません・・。
長いものすりおろしたものを少し混ぜると、ふあっとおいしいかも・・!!
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