久しぶりのメジナ料理！ 冬のメジナは、本当においしい！半身ずつ、長女の好きな煮魚と、私の好きなから揚げ２品を作りました。煮魚は、白身のあっさりした味を損ねないように、薄味で。たきあがりに長ネギの青いところを入れてひと煮立ちさせ、香りにアクセント…続きを読む
