カマス料理

カマスすり身のあん物

カマスすり身のあん物サムネイル
いただいたカマスで、温かい1品。 ①カマスを3枚におろし、皮ごとミキサーですり身にします。 ②蒸し器を温めておきます。 ③鰹節と昆布でだし汁を作っておきます。 ④①のすり身に、木綿豆腐とすりおろしたショウガ・塩少々、片栗…
2022年12月
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