ワカメの天ぷら・ワカメの刺身・ジクの煮ものの3品。 初物のワカメをいただきました。 江之浦では、ワカメ養殖をおこなっている漁師さんも数が減ってしまい、 浜一面に広げていた干場も、こじんまりとしてしまいました。 貴重な生ワカメ。 大好きな天ぷらと、湯がいた刺身でいただきまし…続きを読む
ムシカレイのあんかけ。 魚がこない、こない、という毎日。 せっかく獲れたムシカレイも他の魚にかみつかれ、 弱っていたため我が家のおかずに！ 久しぶりのお魚料理は「ムシカレイのあんかけ」。 末娘がペロリと食べてくれました！！
