ワカシ料理

ワカシのムニエル

ちょっとぼけていますが、ワカシのムニエルです。釣りでワカシが沢山獲れてしまったけど、水っぽくてどうもね・・・。という方、お試しください。水っぽいのを塩でしめてから料理します。定置網の辰清丸のおかみさんから伝授。[作り方]…