水深200~250mあたりのムツ狙いで釣れるギス。
小田原ではオキギスと呼ばれますが、
ヌメリが強く、釣れてもあまり喜ばれません。
このギスをおろし、団子にして、揚げてみました。
甘みとほど良い弾力があり、上等なかまぼこを丸めて揚げたような味わいです。
これはぜひ試してみる価値あり!です!
釣りで釣れたら、ぜひ、お試しください!
絶品です!
たたいた身に塩少々と玉ねぎのみじん切りを混ぜて。
中骨や皮もから揚げで。
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
« 10月 | ||||||
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |