久しぶりの魚料理です!
それも、定置網からのいただきもの!
我が家では獲れない魚が目白押し!!
さばきながら料理を考えるのが楽しかったです。
今夜のメニューは、
ウルメイワシの蒲焼風
アジのから揚げ
アジのホネせんべい
イナダのあら煮
イナダの刺身
イナダの腹身塩焼き
カマスの南蛮漬け
カマスのから揚げ
カマスのてんぷら
しめ鯖とウルメイワシの姿煮は、明日のお楽しみです。
久しぶりの魚料理です!
それも、定置網からのいただきもの!
我が家では獲れない魚が目白押し!!
さばきながら料理を考えるのが楽しかったです。
今夜のメニューは、
ウルメイワシの蒲焼風
アジのから揚げ
アジのホネせんべい
イナダのあら煮
イナダの刺身
イナダの腹身塩焼き
カマスの南蛮漬け
カマスのから揚げ
カマスのてんぷら
しめ鯖とウルメイワシの姿煮は、明日のお楽しみです。
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