贅沢だけど簡単で、とってもおいしいのよ。と、
料理屋さんのおかみからお聞きしたレシピ。
日本酒だけでサザエを煮て、煮えたらしょうゆを色づけに入れて、
一晩寝かせておくだけ。
煮汁はこして、炊き込みご飯や野菜の煮物に使ったり。
小振りのサザエが手に入ったら、是非お試しください。
もちろん、海真丸の宅配でも承りますよ!!
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