型の良いイトヨリをいただきました。
白身で、身が柔らかく、塩焼きに最適!
焼いて、半身を食べたところで、
この柔らかさで、この脂ののりは、ぜひ、スープでも食べたい!!
と、身をほぐして、お椀の中へ。
中華スープを作り、ねぎのみじん切りをちらし、
イトヨリの入ったお椀の中へ。
あっさりしたやわらかい白身が、アツアツのスープにぴったり。
おいしい一品になりました。
型の良いイトヨリをいただきました。
白身で、身が柔らかく、塩焼きに最適!
焼いて、半身を食べたところで、
この柔らかさで、この脂ののりは、ぜひ、スープでも食べたい!!
と、身をほぐして、お椀の中へ。
中華スープを作り、ねぎのみじん切りをちらし、
イトヨリの入ったお椀の中へ。
あっさりしたやわらかい白身が、アツアツのスープにぴったり。
おいしい一品になりました。