アジの酢ジメ さっぱりとした一品。このまま食べても、握りすしのネタにしても。簡単にできて日持ちがしますので（一週間）、アジが多く手に入ったときには、お試しください。作り方①アジを３枚におろし、塩を全体になじむように振り混ぜ５分おきます…続きを読む
