「つり丸3.1号」の『釣り人御用達店が教えるとっておき！！カンタン釣魚料理』は、私の魚を使っていただき、また、釣り船のお客さんでもある、小田原「味乃魚隆」さんが担当されています。カサゴやサバなどを、手軽な料理法ながら、見た目も味も本格的な料理へと仕上げる、その技が紹介されています。参考になりますよ!!魚隆さん、小田原産アンコウの紹介も、ありがとうございます。
