やっと凪ぎました。
網をたぐったところで、ロクな魚はありませんでしたが、
まったくひどいモンです。
風が吹いて水も冷たく感じましたが、
魚は動きませんでした。
これからしばらくは凪で、毎日網もたぐれそうなので、
明日以降に期待したいと思います。
今朝暗いうちにたぐったエビ網には、
めずらしくコブダイがかかってきました。
年に数匹獲れるだけ、特別に珍しいというわけではありませんが、
あまり獲れません。
ものの本によれば、
冬、特に美味いと書いてあるものもあれば、
夏が旬というものもあり、
実際に食べて記述しているとは思えないようなものばかりでした。
カク言う私も、食べたことなかったような気がします。
でも、このコブダイは夕方活けジメにして、
明日プロの料理人のところに届けられます。
どのように造られるのか楽しみです。
