今日も朝市には沢山のお客さんにおいでいただきました。
ありがとうございます。
毎日、北東からのナライの風が強いため、
（ナライ時化といいます）操業日数が少なく、
出船してもたぐれる反数がすくなくて、
いくらも魚が獲れません。
お客さんの期待に応えることができず、
申し訳ないです。
さて、好評いただいたアンコウの朝市での販売は、
今日で終了します。
魚市場でのセリ値もしばらく高値で推移していたため、
朝市での販売時期も遅れてしまいました。
しかし、海水温もずっと低かったため、
漁期も遅れ、さらにこの天候不順で寒い日が多く、
お客さんの購買意欲は高めに。
4月も半ば過ぎとなりましたが、
今日もいい売れ行きで、まだまだ人気のあるうちでの
終了となりました。
ありがとうございます。
アンコウは今月いっぱいの漁期です。
まだもう少し獲れると思いますが、
標識放流向けと、新たな料理の研究用食材とします。
こちらは、できれば料理ブログで紹介したいと思います。
お楽しみに。
