今日はイセエビの出荷がありました。毎年ご注文いただいているホテルから、今年も発注があり、今日とりに来ていただきました。量が多いので、そろえるのも一苦労ですが、それを活かしておくのがまた大変。生き物ですから、死んでしまうこともありますし、特に脱皮したエビはほとんど喰われてしまいます。時化になれば活かしカゴが流されてしまう可能性もあるので、台風が来ないように祈るような毎日でした。空っぽになった活かしカゴ、今年も無事注文に応えられてよかったです。
