サマースクール

今日は、子供の小学校のサマースクールにいってきました。

今年で２回目となる「地元の食材を味わおう・サザエ!」の講師をつとめました。

今回は低学年が多く、

サザエの生態の話をかいつまんでしているのもつかの間、

早く作ってたべたーい!!と大騒ぎ。

早速、サザエのエスカルゴ風をつくりました。

サザエの苦手な人もぺろりと食べてしまう一品です。

今回も、新たなサザエファンを作ることができました。