ファストフィッシュ

本日の朝日新聞・夕刊より。

「ファストフィッシュ広がる」

骨なし、味付き、手軽に調理が特徴だそうですが、

ほとんど、お惣菜ですね。

まずは、魚を食べてもらおうという点からは、

有効な取り組みでしょう。

漁場が沿岸・近海であり、

産地で加工されているかを見て、

選んでみようと思います。

味付けも濃そうで、酒の肴にあいそうなものが多いかも。