海真丸の今日はなんびき?

ワカメ養殖最盛期。

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江之浦・根府川地先のワカメ養殖は今が収穫の最盛期です。

水温が今の所12℃台と低く、

生育にも良好な環境で刈ったそばから次の若芽が伸びてきます。

私も手間仕事でワカメを切ってきました。

生葉か湯通し塩蔵に加工します。

そしてメカブも沢山とれます。

ワカメ漁業者は、根府川の海岸か江之浦の港で、

ほとんど毎日作業しています。

3月下旬ぐらいまでは、収穫が続きそうです。

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