本の紹介です。
「SHARKSサメー海の王者たちー」著者は北大名誉教授の仲谷一宏先生です。
アブラツノザメは別格としても、
地域により、多種なサメが多様な食べ方で利用されています。
しかし、多くの漁業者にとって、
サメは操業を手こずらせるやっかいものです。
仕掛けを切られる。獲物を横盗りされる。網を破かれる。
巨体ならば、持つことも、転がすことも困難となります。
そして、ほとんど上場されることはありません。
しかし、一口にサメといっても、私たち日本沿岸の漁業者が目にするサメは、
世界中の海に生息するサメのほんの一部です。
それでも、沖合を遊泳するものから、
深い海の底に住むものまで、
その生態は様々。
魚体の大きさゆえ、その生活史には多くの興味をそそられます。
そのような興味や不思議に応えてくれる本だと思います。
ブックマン社より3619円+税。