ハバノリ 「はば」「はんば」と呼ばれるハバノリがこの冬は、たくさん岩についています。波で洗われるような潮間滞に生えており、干潮時になると、陸からむしるように摘み採ります。これを、すのこに干して、板海苔にします。製品は軽くあぶって、…続きを読む
