海真丸の今日はなんびき?

コンブの香り

090423.JPG

私は、これがコンブの香りだと思っているのですが、

生のコンブを干しているとき、あたり一面に漂う香り。

夏の北海道の浜と同じ香りです。

江之浦でも養殖ワカメの収穫が終わると、

養殖コンブの収穫となるのですが、

ワカメ養殖が芳しくなかったと同様、

コンブ養殖も今年は出来が悪く、

江之浦の浜がコンブの香りに包まれることはありませんでした。

今日も一軒だけ干していましたが、

それも、この写真に収まっているのが本日分の総てです。

これでは側によらないとコンブの香りが分かりません。

なんともさびしげに風にゆれていました。

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