これはヤツシロガイなのですが、
今年はこれがよくかかってきます。
エビ網なら、磯が終わって網が砂地に出てしまった所や、
カワハギの網では、水深２０～３０メートルぐらいの所で、
時々、ゴロゴロと掛かってきます。
大きさは、ヤツシロガイとして中～小型になるのでしょうか。
大人の拳大からそれより小さいものが多いです。
ヤツシロガイの成長について、
私は全く知識がないので、いつからかわかりませんが、
数年前から生育環境が良くなったのではないかと思われます。
貝殻の中に体を縮めるとき、
網も一緒に巻き込んでしまい、
網からはずすには網を切らなければなりません。
できれば掛かってほしくないものでした。
しかし、今はこれを避けては網がかけられないほどの場所もあり、
すでに魚市場に水揚げしている漁業者もいます。
私も販売したいと考えていますが、
おいしい食べ方について、現在いろいろためしているところです。
料理法についても、おいおい紹介できればと思っています。
