今日の小田原魚市場は、アジが多かったです。根府川の辰清丸の選別を少し手間に行きました。中アジサイズで、型もそろっていて、いいアジでした。イシダイも混じり、今日はいい漁だったと思います。「やっぱり地アジはいいなぁ。」と、話している魚屋もおり、このアジを多くの人が待っていました。おかずにいただいたアジは、奥様にバトンタッチ。「旬の魚料理ブログ」をご覧ください。
